Anjuran nutrisi untuk pasien penyakit celiac - Gizi Klinik Ask the Expert - Diskusi Dokter

general_alomedika

ALO dr. Wiji, Sp.GKIzin bertanya, Dok. Bagaimanakah edukasi/anjuran diet yang baik untuk pasien dengan penyakit celiac? Terima kasih, Dok.

Diskusi Dokter

12 April 2022, 17:59
dr.Wiji Lestari
dr.Wiji Lestari
Dokter Spesialis Gizi
Anjuran diet utama untuk pasien dengan penyakit Celiac adalah menghindari makanan mengandung gluten. Di indonesia, makanan tinggi gluten terbanyak dikonsumsi adalah produk gandum yaitu terigu dan olahannya: roti, kue, pasta, cookies, makanan bertepung menggunakan terigu, dsb. pasien dapat menggantinya dengan tepung beras, tapioka, maizena, dll
Balas Quote
Tidak ada Balasan (0)