ALO dr. Nurly SpGK, apakah ada makanan yang sangat tidak dianjurkan untuk penderita gagal ginjal kronis? pasien laki-laki usia 70 tahun lebih, dengan...
Pantangan makan untuk penderita gagal ginjal kronis - Gizi Klinik Ask the Expert - Diskusi Dokter
general_alomedikaDiskusi Dokter
- Kembali ke komunitas
Pantangan makan untuk penderita gagal ginjal kronis - Gizi Klinik Ask the Expert
ALO dr. Nurly SpGK, apakah ada makanan yang sangat tidak dianjurkan untuk penderita gagal ginjal kronis? pasien laki-laki usia 70 tahun lebih, dengan eGFR +40% .
Terimakasih
Alo Dok terima kasih atas pertanyaannya
Pada PGK tanpa hemodialisa, nutrisi yang diberikan disarankan memperhatikan total kalori harian, dan komposisi penyusunnya terutama protein. Selain itu juga memperhatikan asupan kalium dan fosfat. Protein yang diberikan pada PGK bukan dipantang tapi dibatasi sebanyak 0,5-0,7 gram per kg BB. BB yang digunakan adalah BB ideal pada pasien gemuk , dan BB aktual saat itu pada pasien kurus (dinilai berdasarkan indeks massa tubuh). Gramasi yang dihasilkan dikonversikan menjadi brapa gram makanan sumber proteinnya, misalnya dalam 40 gram ayam terdapat 7 gram protein. Protein yang diberikan memperhatikan kandungan fosfat didalamnya sehingga kita tidak memberikan susu, seafood (kecuali ikan), daging hewan berkaki empat. Jadi lebih kepada ikan telur dan ayam
Makanan lain yang harus diperhatikan dalah yang memberikan asupan kalium tinggi yaitu terutama buah dan sayur dan makanan dalam kemasan (processed foods). SEhingga disarankan untuk mengonsumsi buah dan sayur yang rendah kalium, serta tidak mengonsumsi makanan olahan atau awetan dalam bentuk apapaun.
semoga dapat menjawab pertanyaannya ya