Fungsi Saliva dalam Kesehatan Gigi dan Mulut

Oleh :
drg. Bella Karenina

Fungsi saliva memegang peranan penting dalam keseluruhan kondisi kesehatan homeostatik gigi dan mulut. Saliva adalah cairan eksokrin yang terdiri dari 99% air, dan komponen lain seperti natrium, kalium, kalsium, magnesium, bikarbonat, fosfat, immunoglobulin, protein, enzim, mucin, urea, dan amonia. Kadar pH normal saliva adalah 6-7, dengan kisaran 5,3 hingga 7,8.

Saliva dihasilkan di beberapa kelenjar, yaitu kelenjar saliva mayor yang terdiri dari parotid, sublingual, dan submandibular, serta berbagai kelenjar saliva minor misalnya yang terletak pada bibir, vestibular mandibula, anterior lingual, dan palatum. Masing-masing kelenjar yang memproduksi saliva menghasilkan komposisi yang berbeda.[1,2]

Tabel 1. Kelenjar Penghasil Saliva dan Perbedaan Komposisi Sekresinya

Referensi