Hubungan antara Diet dengan Gout

Oleh :
dr. Anastasia Feliciana

Diet rendah purin dianggap mampu menurunkan kadar asam urat darah, sehingga mencegah kejadian gout. Arthritis gout, atau yang biasa disebut gout saja, diakibatkan oleh deposit kristal asam urat pada sendi yang mencetuskan respon inflamasi. Predileksi gout yang klasik adalah pada sendi metatarsophalangeal di ibu jari kaki.

Hiperurisemia merupakan faktor risiko terjadinya serangan gout, yang umumnya didefinisikan sebagai kadar asam urat >6,8 mg/dl (404 µmol/L).  Terdapat berbagai faktor yang dapat mempengaruhi kadar asam urat darah, yaitu produksi berlebihan misalnya akibat diet tinggi purin, serta akibat ekskresi yang kurang misalnya karena konsumsi diuretik, gagal ginjal, dan defek genetik.[1,2]

Selama ini, diet rendah purin diasumsikan akan mencegah kejadian dan rekurensi gout, tetapi belum banyak bukti ilmiah yang mendukung anggapan ini.

Referensi