Konsumsi gula sering kali dikaitkan dengan gangguan perilaku anak, bahkan seringkali terdapat pandangan bahwa konsumsi gula berlebih mengarah pada suatu peningkatan mood dan hiperaktivitas anak atau disebut ‘sugar rush’. Namun benarkah demikian adanya?
Terminologi Sugar Rush
Konsumsi produk dengan kandungan gula tinggi meningkat secara global seiring berjalannya waktu. Pemahaman hubungan antara konsumsi karbohidrat dengan perubahan mood perlu diluruskan.
(Konten ini khusus untuk dokter. Registrasi untuk baca selengkapnya)