Epidemiologi Keracunan Makanan
Keracunan makanan merupakan penyakit dengan tingkat morbiditas dan mortalitas yang tinggi. Berdasarkan data CDC, tingkat mortalitas keracunan makanan mencapai sekitar 1 per 15 ribu orang sedangkan data WHO menunjukkan total angka kematian global mencapai 420 ribu per tahun.[2]
Global
Keracunan makanan merupakan masalah global yang menimbulkan morbiditas dan mortalitas. Berdasarkan data dari Center for Disease Control (CDC) di Amerika Serikat, sekitar 48 juta orang mengalami keracunan makanan setiap tahunnya. Dari angka tersebut, 128.000 di antaranya membutuhkan rawat inap dan 3.000 kasus berakibat fatal sampai ke kematian.[12,14]
Referensi
(Konten ini khusus untuk dokter. Registrasi untuk baca selengkapnya)