Epidemiologi Intoleransi Makanan
Data epidemiologi menunjukkan bahwa intoleransi makanan terjadi pada sekitar 15-20% populasi dunia. Meski demikian, angka ini sulit dipastikan karena kebanyakan bukti ilmiah intoleransi makanan menggunakan laporan mandiri dari pasien, bukan diagnosis objektif.[1,10]
Global
Prevalensi intoleransi makanan diperkirakan sebesar 15-20% dari seluruh populasi, tergantung dari metode pengumpulan data dan definisi yang digunakan. Sebuah penelitian berbasis internet di Amerika Serikat menunjukkan bahwa intoleransi makanan dialami oleh 24,8% sampel. Dari data tersebut, intoleransi makanan lebih sering ditemukan pada kelompok usia muda, jenis kelamin perempuan, ras Asia, atau multi ras.[1,10]
Referensi
(Konten ini khusus untuk dokter. Registrasi untuk baca selengkapnya)